舊日的足跡 - 2010年檳城美食生態之旅 (4)

在亞依淡巴剎經營了五十多年的亞三叻沙午餐，享用號稱天下第一的叻沙，新鮮的魚肉配上蝦膏、酥脆的黃瓜、清香的生菜等等，再加上叻沙花就成為又酸又辣鮮魚味濃郁的叻沙了。

天下第一的叻沙只售 RM2.7

飽餐後乘U204往纜車站乘纜車上升旗山，來回車費，每人RM4。纜車慢慢地沿軌道上山，須中途轉車，需 時約45分鐘。2002年2月21日是升旗山的第二代纜車最後一天服務，服務暫停10個月，以便展開纜車提昇與美化工程，相信下一次再到來時，行駛比較 快，中途不必換車的，第3代纜車已投入服務。

下車後在車站側David Brown's Restaurant & Tea Terraces喝下午茶，在這裹可以居高臨下鳥瞰檳島，還有對岸的威省景象，猶如在太平山頂，鳥瞰港島與對岸的九龍半島一樣。在漂亮的蘆葦水塘旁品嚐 Hi-tea，聽到樹上小鳥的啁啾，還看到小松鼠在樹影間神出鬼沒的身影。

 不經不覺已到晚上六時，乘纜車下山，再乘 U204返回光大轉乘坐巴士U101到新關仔角露天大排檔晚餐，新關仔角似乎名大於實，食品只是一般水平而已，隨便吃了一些便離去。乘坐巴士U101返回 光大，各人意猶未盡，到日本新路(Kampong Malabar) 經營超過了半個世紀之久的黎氏豬什粥吃宵夜，其粥特別之處就是用料新鮮，用大豬骨燉上一小時而成的湯汁加上豬肝、豬腦、豬心、豬肉、豬粉腸等配料加以烹飪 而成，吃後回味無窮。