Norman's Words

2019年5月26日早上乘飛機到檳城，晚上到位於熱門的峇都丁宜海灘（ Batu Ferringi Beach）中心地帶金沙酒店旁的榴槤攤檔吃榴槤但發覺今年的榴槤價錢也不便宜，貓山王為每公斤MYR110, 黑刺MYR160 ,葫蘆較平也要MYR70, 老闆幫我哋揀咗一個葫蘆2.2公斤要馬幣150, 不過真係幾好食㗎噃!不過老闆話榴槤季節剛開始，浮羅山背(Balik Pulau)的榴槤供應量不多，預計6月15日後供應量會增加，價格會回落。 葫蘆榴槤2.2公斤要馬幣150 兩天在峇都丁宜海灘區的觀察，賣榴槤的攤檔不多，而且榴槤的數量不多。 第二天午餐就到附近的熟食中心食吓地道平價餐， 餐後忍唔住又食咗三個榴槤，味道都唔錯，價格便宜，大約RM35/KG，抵食。 2019年5月26日早上乘包車到浮羅山背 8321槟城山中果王 ，食榴槤自助餐，即開即食，費用為每人RM66，大概有五至六種不同品種榴槤，當然貴價的，例如貓山王或者黑刺就沒有得供應了！ 首次嘗到果肉呈乳白色，甜中帶苦的「甲必利」 Kapri。 後來司機帶我們到紅蝦榴槤園，購買了僅剩下一個的貓山王榴槤，每公斤RM80，果然，貓山王即係貓山王，真係非常之好食。 曾經去了多次的寶盛榴槤園(Bao Sheng Durian Farm)，今次沒有去，據我的了解，今年兩個小時任食榴槤套餐每人收費為RM120。 住宿酒店亦有單張介紹浮羅山背的榴槤園 Shan Cheng Durian Penang - 山城果皇 ，地址 ：748B, MK 6 Pondok Upeh, Balik Pulau Balik Pulau 11000，未食過，唔知水準如何？ https://www.facebook.com/ShanChengDurianPenang/ 返回喬治市，發覺這裏的榴槤攤檔，很多也有營業，攤檔展示的榴槤數量也不少，是否來自於浮羅山背的榴槤就不知了！ 2019年6月20日資料更新: 位於巴六拜（1, Jalan Bukit Jambul,Bayan Lepas 11900, Penang) 的 檳城貴都大酒店 (Hotel Equatorial Pena...

2019年5月尾，人在檳城，在浮羅山背(Balik Pulau)看見肉豆蔻（Nutmeg, Common Nutmeg, Common Nut-meg, Mace）開了不起眼的小花，含苞待放，花形嬌嫩、香味淡雅。 肉豆蔻的花，雌雄異株，無花瓣。 肉豆蔻果實為核果，卵狀橢圓形。 想起豆寇年華的典故，源自唐代詩人杜牧的〈贈別詩〉： （其一） 娉娉嫋嫋十三餘，豆蔻梢頭二月初。春風十里揚州路，卷上珠簾總不如。 （其二） 多情卻似總無情，唯覺樽前笑不成。蠟燭有心還惜別，替人垂淚到天明。 二首之一：「娉娉裊裊十三餘，荳蔻梢頭二月初。」，後人泛指少女十三、四歲的年齡，為「豆蔻年華」。 肉豆蔻 渾身是寶 ，曾經是聞名於世的香料，在數百年前，價值連城，只有富貴人家才能購買這種名貴香料，現今豆蔻價格回落，平民化了，普通人都可以購買得起。 不同的肉豆寇製品 另外一說，豆蔻年華中形容女孩的豆蔻應該是草豆蔻（學名: Alpinia katsumadai Hayata）嬌嫩欲滴的白色花苞。草豆蔻是香港常見原生植物，可以藥用，而肉豆蔻在中國境內較為少見。 草豆蔻花 宋代李清照的《攤破浣溪沙·病起蕭蕭兩鬢華》： 病起蕭蕭兩鬢華，卧看殘月上窗紗。豆蔻連梢煎熟水，莫分茶。 枕上詩書閒處好，門前風景雨來佳。終日向人多醞藉，木犀花。 根據 香港浸會大學中藥材圖像數據庫 ，草豆蔻可以化濕消痞，行氣溫中，開胃消食。用於濕濁中阻，不思飲食，濕溫初起胸悶不饑，寒濕嘔逆，胸腹脹痛，食積不消。 文中顯示李清照用豆蔻連梢煎熟水，作藥服用治病。文中所指的豆寇，可能是「草荳蔻」。 究竟豆寇年華的荳蔻是指「紅荳蔻」、「白荳蔻」、「草荳蔻」，或者是「肉荳蔻」？可能要專家研究才可分曉。

2018年暑假到檳城一遊，現在才有時間整理一下照片，重看這些照片，重溫跟家人朋友出遊愉快的記憶。 特色小店  光大八爪魚天橋翻新工程，上一年還正在動工，今次到訪時，已經完成。  檳城的三輪車車廂在前，腳車在後，頗具特色。曾是檳城歷史上的主要交通工具之一，檳城三輪車業的高峰期在1960年代末至1970年代初期，有超過2500名三輪車夫從事這個行業，現今只剩下約200人，服務對象以遊客為主，接載遊客逛喬治古城。相對之下，自從香港政府停止發牌後，人力車伕慢慢自然流失，現只剩下一人力車伕繼續這個行業，幾乎在本地絕跡。 喬治市地標，光大中心(Komtar)，最檳城最高的建築物。  百年巴剎「吉靈萬山」（Chowrasta Market） 古老的建築特色，隨處可見。  檳城緬佛寺(緬甸寺) Dhammikarama Burmese Temple，雙獸守護地球雕像，特別！ 排列整齊的共享單車 淡汶餅，又稱豆沙餅，是檳城最具代表性的土產之一。 警察簽到也電子化 檳城清水廟，俗稱蛇廟，是檳城的著名景點。 行程怎能不參觀浮羅山背的榴槤園？ 延伸閱讀： 再訪檳城閱書報社：孫中山紀念館 檳城浮羅山背大啖果王榴槤 渾身是寶：肉豆蔻 (Nutmeg)