中藥: 薏苡
第一次看見薏米(中藥名: 薏苡仁)整株植物的地方就是鳳園的蝴蝶保護區。薏苡，薏米（Coix lacryma-jobi L.）為禾本科多年生草本植物。 薏米有分生薏米、熟薏米，將生薏米經過炒製變成熟薏米，經過炒製後，熟薏米於製作過程中經過『膨化』，顆粒較大及輕，清熱性質較生薏米低。 一般來說，生薏米可祛濕清熱，熟薏米則用作補脾止瀉。 有興趣的話還可以自製祛濕清熱的薏米檸檬水啊！ 延伸閱讀： 浸會大學藥用植物圖像數據庫 http://libproject.hkbu.edu.hk/was40/detail?lang=ch&channelid=1288&searchword=herb_id=D00262 蘋果日報：生薏米祛濕 熟薏米止瀉 http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20160511/19606445 東方日報：學整薏米檸檬水 祛濕清熱 http://hk.on.cc/hk/bkn/cnt/lifestyle/20160426/bkn-20160426114208765-0426_00982_001.html