Norman's Words

 #Alpinia hainanensis #草豆蔻 # 薑科 #香港原生

2019年5月尾，人在檳城，在浮羅山背(Balik Pulau)看見肉豆蔻（Nutmeg, Common Nutmeg, Common Nut-meg, Mace）開了不起眼的小花，含苞待放，花形嬌嫩、香味淡雅。 肉豆蔻的花，雌雄異株，無花瓣。 肉豆蔻果實為核果，卵狀橢圓形。 想起豆寇年華的典故，源自唐代詩人杜牧的〈贈別詩〉： （其一） 娉娉嫋嫋十三餘，豆蔻梢頭二月初。春風十里揚州路，卷上珠簾總不如。 （其二） 多情卻似總無情，唯覺樽前笑不成。蠟燭有心還惜別，替人垂淚到天明。 二首之一：「娉娉裊裊十三餘，荳蔻梢頭二月初。」，後人泛指少女十三、四歲的年齡，為「豆蔻年華」。 肉豆蔻 渾身是寶 ，曾經是聞名於世的香料，在數百年前，價值連城，只有富貴人家才能購買這種名貴香料，現今豆蔻價格回落，平民化了，普通人都可以購買得起。 不同的肉豆寇製品 另外一說，豆蔻年華中形容女孩的豆蔻應該是草豆蔻（學名: Alpinia katsumadai Hayata）嬌嫩欲滴的白色花苞。草豆蔻是香港常見原生植物，可以藥用，而肉豆蔻在中國境內較為少見。 草豆蔻花 宋代李清照的《攤破浣溪沙·病起蕭蕭兩鬢華》： 病起蕭蕭兩鬢華，卧看殘月上窗紗。豆蔻連梢煎熟水，莫分茶。 枕上詩書閒處好，門前風景雨來佳。終日向人多醞藉，木犀花。 根據 香港浸會大學中藥材圖像數據庫 ，草豆蔻可以化濕消痞，行氣溫中，開胃消食。用於濕濁中阻，不思飲食，濕溫初起胸悶不饑，寒濕嘔逆，胸腹脹痛，食積不消。 文中顯示李清照用豆蔻連梢煎熟水，作藥服用治病。文中所指的豆寇，可能是「草荳蔻」。 究竟豆寇年華的荳蔻是指「紅荳蔻」、「白荳蔻」、「草荳蔻」，或者是「肉荳蔻」？可能要專家研究才可分曉。

大大的葉子，葉片上有黃綠色相間的條紋，這就是花葉艷山薑 (Alpinia zerumbet (Pers.) B.L. Burtt & R.M. Sm. 'Variegata') 的特徵。 它也叫彩葉姜、斑紋月桃等。 每年五月開始，是它的花期。 花葉豔山薑是觀賞性植物，很多地方都有栽種。 白色種帶着粉嫩紅尖的花朵 當花苞展開時，能看到金黃色的花蕊。 花葉豔山薑花的形態和同樣是薑科植物草豆蔻的花有一些相似 以下的圖就顯示草豆蔻的花，看看和花葉艷山薑的花有什麼不同？ 延伸閱讀： 香港植物標本室 - 香港植資料庫 http://www.herbarium.gov.hk/subpages.aspx?id=2457 中國在線植物誌 http://www.eflora.cn/sp/%E8%8A%B1%E5%8F%B6%E8%89%B3%E5%B1%B1%E5%A7%9C 大環澳頭草藥行

 4月中跟隨中大劉博士到西貢戶外考察，起點就是西貢的大環村村口的何氏祠堂。  第一站就是祠堂旁邊的一棵樹， 這棵樹的名稱 非常有詩意，叫做「木蝴蝶」。 木蝴蝶 又稱玉蝴蝶、千張紙或破故紙 （ Oroxylum indicum），屬紫葳科。《滇南本草》中描述玉蝴蝶的種子為‘中實如積紙，薄似蟬翼，片片滿中’，故名為「千張纸」。  木蝴蝶長披針形蒴果木,蝴蝶的種子含有莖皮含黄芩甙元，有抗炎、抗變態反應、利尿、利膽，降膽固醇的作用。  葉對生，2-3回羽狀複葉。 和村口相對的枇杷樹 Eriobotrya japonica 枇杷果果熟期5月至6月，果黃色或桔黃色，成球形或矩圓形。功效潤肺下氣。 枇杷葉長而闊厚，粗糙，邊緣上部有疏鋸齒，表面多皺、綠色。 別名五色梅的馬纓丹（學名： Lantana camara），差不多全年開花，是蝴蝶常採的蜜源。 全株有濃烈的臭味，故常被稱為 "臭花"。根具有清熱解毒﹑活血舒經﹑祛風利濕﹑散瘀止痛之效。 馬纓丹整株都有著短短的粗短的軟毛，葉對生，葉面較粗糙葉緣呈鈍鋸齒狀，莖上有小倒鉤。 火馬纓丹附近看見一些火炭母（學名：Persicaria chinense）。火炭母葉為卵形或長圓狀卵形，單葉互生，葉面多數有 V 形記號。莖圓柱形，多分枝，嫩時紫紅色。 火炭母是蓼科植物，為多年生草本，全株均可入藥。火炭母具清熱解毒, 利濕消滯, 涼血止癢功效。  別名假柿樹的假柿木薑子 Litsea monopetala，是本地常見樹種，屬樟科，葉薄革質，卵形，單葉互生。   傘形花序簇生於葉腋 中藥名草豆蔻是薑科植物草豆蔻 Alpinia katsumadai Hayata 的乾燥近成熟種子，除去果皮後曬乾種子團。有健胃, 除痰功效。 草豆蔻在郊外是頗為常見的植物 草豆蔻為多年生草本植物，花冠白色，總狀花序頂生，花序軸長達30cm，花期4至6月，蒴果圓球形，直徑約3.5cm，果期5至8月。 葉2列，狹橢圓形或披針形，長30～55mm，寬6～10cm...