旅遊筆記：巴生肉骨茶

到馬來西亞肉骨茶故鄉巴生旅行，據不正式統計，巴生區內多達數以百計的肉骨茶檔，各家用的香料及製作方法有些不同，味道及口感亦有不同，在網絡上搜尋到十多間較為出名的肉骨茶店，究竟哪一檔較為適合個人的口味真是費煞思量！

旅程之中去了兩間據稱是肉骨茶的創辦人李文地後人開設的肉骨茶店，這一間招牌也退了色的《德地肉骨茶》，生意傳了三代，經營已經大約80年，只提供最原始的肉骨茶，只有飯和肉供應，沒有多餘的配料，蔬菜油條也沒有，是原始口味。

地址： 27, Jalan Stesen 1, Kawasan 1, 41000 Klang, Selangor, 馬來西亞

德地肉骨茶

同樣是肉骨茶的創辦人李文地肉的孫子李傳德所經營的《盛發(橋底)肉骨茶餐室(RESTORAN SENG HUAT BAK KUT TEH)》，1979年開業。盛發位於巴生火車站附近的一個天橋底下，這裏的肉骨茶味道不太濃烈，恰到好處，可以選擇的肉類及配菜較多，比較受年青人的歡迎。